Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.
House style BALMENACH
Густой виски с пряными и медовыми нотками. Порой с хересными тонами. После ужина.
Owner - Inver House Distillers Ltd
District - Speyside
Creation date - 1824
Status - Active
Capacity - 1,800,000 litres per year
Wash stills - III
Spirit stills - III
Website - www.balmenachdistillery.com/
Blends - BALLANTINES, JW
История и особенности производства BALMENACH:
Вискикурня была построена в серце производства виски Шотландии в 1824 году и стала одной из первых, получивших официальную лицензию. Как-то раз к Джеймсу Макрегору, построившему вискикурню, наведался англичанин, акцизный офицер(сборщик налогов). Просто так - посмотреть, как живет простой шотландский фермер. Простой фермер радушно принял гостя, напоил его виски. Сборщик налогов увидел постройку недалеко от дома и поинтересовался ее предназначением, на что получил ответ: «Это сарай для сушки торфа». Они продолжили дегустацию виски, и, уходя, офицер сказал невзначай: « Мистер Макгрегор, на вашем месте я бы получил лицензию на этот сарай». Сообразительный Макгрегор понял намек и получил лицензию на производство виски. Среди родственников семьи, которая построила и владела этой вискикурней, есть знаменитые шотландцы - сэр Кромптон Макензи и сэр Роберт Брюс Локхарт. Первый написал книгу «Whisky Galore», а второй - «Scotch, in fact and story». Оба произведения - важные исторические документы о производстве виски. При старых владельцах, компании Diageo, существовал только один вариант - 12-летний виски. В 1993 году производство было законсервировано, несмотря на то что продукция этой вискикурни имеет высокую репутацию у купажистов. В 1998 году производство было продано компании Inver House, и теперь есть несколько вариантов официальных розливов, а также существует много вариантов «независимых» розливов.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
