BEN NEVIS

Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.

ФОРУМ  - Ben Nevis

House style BEN NEVIS
Солодовый крепкий виски с ореховыми и шоколадными, иногда, дымными нотками. За чтением книги перед сном.
Owner - Ben Nevis Distillery Ltd.
District - Western Highlands
Creation date - 1825
Status - Active
Capacity - 2,000,000 litres per year
Wash stills - II
Spirit stills - II
Website - www.bennevisdistillery.com/
Blends - Dew of Ben Newis,
Glencoe (blended malt)
История и особенности производства BEN NEVIS:
Эта вискикурня, стоящая у подножия самой высокой горы (1343 м) Шотландии Бен-Невис), в городе Форт Уильям в Западном Нагорье была построена в 1825 году знаменитым персонажем в истории производства виски, человеком по прозвищу «Длинный Джон» Макдональд. Его прозвали так из-за высокого роста. Сегодня популярен созданный им бленд Long John. В течении трех поколений предприятие было семейным, но в 1920 году продано и после ряда смен владельцев было приобретено в 1989 году японским пищевым гигантом Asahi, а если быть более точным, ее подразделением Nikka, производящим виски. Одно время Ben Nevis была производством купажированного виски полного цикла: кроме двух пар традиционных луковичных пергонных кубов здесь какое-то время была установка непрерывного действия - Coffey Still. Из получаемых спиртов делали купажированный  виски Dew Ben Nevis. Сейчас аппарата Коффи уже нет, но производство этого виски восстановлено - уже с другим зерновым компонентом.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)

1

2

3

4

5

|

Все записи

Distillery Bottling

BEN NEVIS 10 yo 46%, Distillery Bottling Tasting (T&N)

BEN NEVIS 41 yo 1967/2009 41 year old, 49.4%, Distillery Bottling for Alambic Classique, Cask type Sherry Hogshead № 1281, 180 bottles, 04.1967/01.2009 Tasting (T&N)

BEN NEVIS 26 yo 1973/1999 26 year old, 53.2%, Distillery Bottling, Fort William Limited, Cask no. 750, bottles 273, 1973/1999 Tasting (T&N)

BEN NEVIS 25 yo 1984/2010 25 year old, 56%, Distillery Bottling, Fort William Limited - Single Cask, Cask type Sherry Cask Finish № 98/35/1, 628 bottles, 12.1984/01.2010 Tasting (T&N)

BEN NEVIS 13 yo 1990/2003 13 year old, 61.6%, Port bodega butt Cask, 800 bottles, 1990/2003 Tasting (T&N)

BEN NEVIS 14 yo 1992/2007 14 Year Old, 46%, Distillery Bottling, Sherry Butt, Cask # 2623, after 13 years reduced with water and with 14 year old reduced with water to 46%, 815 bottles, 1992/2007 Tasting (T&N)

BEN NEVIS 10 yo 1997/2007 10 year old, 46%, Distillery Bottling, Cask type Bourbon / Port Finish, 697 bottles, 12.02.1997/2007 Tasting (T&N)

Adelphi

BEN NEVIS BLEND 34 yo 1970/2005 34 Year Old, 50.3%, Adelphi, blend whisky cask #4640, 186 bottles, 1970/2005 Tasting (T&N)

Big Market

BEN NEVIS 34 yo 1975/2010 34 year old, 46.8%, Speziell ausgesucht für das 45 Jubiläum des Big Market, Cask # 915, bottles 120 Tasting (T&N)

Blackadder

BEN NEVIS 11 yo 1992/2003 11 year old, 59.6%, Blackadder, Raw Cask, Bourbon Hogshead#687, 239 bottles, 1992/2003 Tasting (T&N)