Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.
House style CRAIGELLACHIE
Сладкий виски, с фруктовыми, ореховыми и солодовыми нотками. После ужина.
Owner - Bacardi Ltd
District - Speyside
Creation date - 1888
Status - Active
Capacity - 2,700,000 litres per year
Wash stills - II
Spirit stills - II
Blends - Dewar’s White Label
История и особенности производства CRAIGELLACHIE:
Вискикурня была построена в 1891 году и юридически оформлена как общество с ограниченной ответственностью - Craigellachie Distillery Co Ltd ; одним из учредителей был знаменитый в мире виски сэр Питер Мэкки, автор купажа White Horse. Другим известным в индустрии виски партнером был Александр Эдуард, унаследовавший от отца вискикурню Benrinnes, а также имевший отношение к вискикурням Dallas Dhu, Aultmore и др. В 1915 году компания Питера Мэкки стала единственным владельцем вискикурни, а позже, когда сама компания Mackie & Co стала частью компании United Distillers,она вошла в ее огромную «конюшню». Вискикурня расположилась на высоком берегу реки Спей, на холме, смотрящем на деревню Крейгэлаки. Сама деревня весьма живописна - она раскинулась на террасах холма, а у его подножья лежит красивый цельнометаллический мост знаменитого архитектора Роберта Телфорда, построенный в 1814 году в месте слияния рек Спей и Фиддик. В течение многих лет работники вискикурни жили вокруг нее - им были выделены наделы земли. И в обязанность работникам вменялось следить за своими участками; ежегодно руководство вискикурни устраивало конкурс садоводов, и хозяева лучших садиков получали призы. Большую часть времени производство принадлежало компании DCL (впоследствии UDV, а позже Diageo), и продукция в основном шла на купажи, в первую очередь White Horse. Сейчас принадлежит компании Bacardi-Martini.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
