Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.
House style GLENMORANGIE
Виски с лимонными и пряными нотками. Чувствуются ореховые нотки в послевкусии. Легкий и элегантный дрэм. Аперитив. Более выдержанный виски после ужина.
Owner - Glenmorangie plc
District - Northern Highlands
Creation date - 1843
Status - Active
Capacity - 4,000,000 litres per year
Wash stills - IV
Spirit stills - IV
Website - www.glenmorangie.com/
Blends - The Baili Nicol Jarvie, Highland Queen, Martins
История и особенности производства GLENMORANGIE:
Это одна из самых маленьких вискикурен в Шотландии, чей продукт идет только на розлив в качестве солодового виски и не идет на производство купажей. Здесь высокие в Шотландии перегонные кубы, высотой 5,14 метра с тонкими шеями. Вискикурня была основана в 1843 году семьей Метьюсон, а в 1918-м перешла под контролькомпании блендеров MacDonald & Muir, в чьем владении она оставалась до 2005 года. Управляющие на этой вискикурне обычно работают очень долго: один работал на ней 70 лет, а его сын (ушедший на пенсию в конце прошлого века) проработал 40 лет.
Эта вискикурня была одной из первых, где начали эксперименты по выдержке в двух типах бочек. Для первичной выдержки используют только бочки из-под бурбонов (причем, бочки используются не более трех раз); для второй (менее года) – бочки из-под сотерна, портвейна, мадеры, кларета, хереса, бургундского, белых рейнских вин и др. Есть варианты выдержки только в новых американских бочках. Еще одна из особенностей – здесь самая жесткая вода из всех, что используются для производства виски в Шотландии.
Это один из самых популярных солодовых виски в мире и № 1 по продажам солодовых в Шотландии.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
| 1 | 2 | 3 | | | Все записи |
| 1 | 2 | 3 | | | Все записи |
