KARUIZAWA

KARUIZAWA (Владелец Компания Mercian)
Вискикурня Karuizama Mercian была построена в 1955 году виноделом Дайкоку Будоси неподалеку от Нагано, рядом со знаменитым своими горячими источниками горным курортом Кариудзава. Здесь, у подножья спящего вулкана Асама, делают как купажированный, так и солодовый виски. Продукт, который производитель называет «100% солодовым виски», на самом деле купаж из 90% солодового виски Karuizama и 10% солодового виски Yamanashi, еще одной вискикурни, принадлежащей компании Mercian. Это небольшое производство, оснащенное четырьмя перегонными кубами, а для выдержки используются только бочки из-под хереса. При вискикурне открыты музей виски и ресторан. Кроме купажей компания Mercian производит купажированный солодовый виски (то, что называется «100% солодовый») Karuizama 12-, 15-, 17-летней выдержки, а также 10- и 13-летней выдержки солодовый виски.
(автор Эркин Тузмухамедов)
Характер (house style) Достаточный плотный сладки виски с хересной основой. KARUIZAWA 1992, KARUIZAWA 1988 Cask 3397

Distillery Bottling

KARUIZAWA 12 yo 12 year old, 40%, Distillery Bottling Tasting (T&N)

KARUIZAWA 12 yo "Pure Malt" 12 year old, 40%, Distillery Bottling Tasting (T&N)

KARUIZAWA 15 yo "Single Malt" 1992/2007 15 yo, 61.5%, Single Cask for Number One Drinks, Cask type Sherry Butt # 3330, bottles 430 Tasting (T&N)

KARUIZAWA 17 yo "Single Malt" 17 year old, 40%, Distillery Bottling Tasting (T&N)

KARUIZAWA 37 yo 1971/2008 Vintage Single Cask 37 Year Old, 64.1 %, Distillery Bottling, Vintage Single Cask, Cask type Sherry butt#6878, bottles 430, 1971/15.01.2008 Tasting (T&N)