Эта самая нетипичная из всех вискикурен США - подобное скорее ожидаешь увидеть в Шотландии. Вот только на шотландских фермах всюду пасутся овцы, а тут - кентуккийские красавцы скакуны, знаменитые на весь мир. В 1838 году один из пионеров виски в штате Кентукки построил здесь вискикурню Old Oscar Pepper Distillery и начал свой бизнес. В 70-х годах прошлого века компания Brown-Forman продала принадлежавшие ей владения (в том числе и старую вискикурню), но в начале 90-х выкупила обратно. В 1995 году производство бурбонов было возрождено в Ом же виде, что и до сухого закона - в медных перегонных кубах, а не в колоннах. Было принято решение делать элитный бурбон семилетней выдержки. Первый спирт выгнали 29 июля 1996 года. Но, чтобы приучить потребителей к новому брэнду, на рынок был выпущен виски Woodford Reserve, категории премиум. Название это напиток получил в честь графства, в котором находится вискикурня - Woodford. Его производители на родственной вискикурне Early Timens в Луисвилле по тому же зерновому рецепту, что и на Labrot & Graham, но в колоннах, а не в кубах. Первый виски, произведенный и выдержанный на восстановленном L&G, появился только в 2003 году. На момент сдачи книги в печать официальных розливов нового виски не было.
WOODFORD RESERVE
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
Регионы - производители солода
Чтобы просмотреть все винные заводы региона, кликните по области карты










