Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.
Характер (house style) AULTMORE
Сухой солодовый виски с травянистыми и пряными (горечь дуба) нотками. Перед ужином.
История и особенности производства AULTMORE:
Вискикурня была построена предпринимателем Александром Эдуардом (он также построил такие вискикурни, как Dallas Dhu, Benrinnes и ряд других) между городами Кит и Элгин. После кризисов на родине и в США, когда спрос на виски упал, вискикурня была продана компании Dewar`s. До 1969 года электричество для вискикурни вырабатывал паровой двигатель, который работал по 24 часа в сутки с 1898 года; сейчас он является музейным экспонатом. Предприятие также известно тем, что одним из первых начало переработку остатков зерна после производства солода на корм скоту: сухой остаток прессуется в катышки, подобные сухому кошачьему и собачьему корму, - очень полезные, так как богаты клетчаткой, витаминами группы В (от дрожжей) и, конечно же, не могут вызывать коровье бешенство, так как не содержат костную муку себе подобных.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
Владелец - John Dewar & Sons (Bacardi)
Год основания - 1896
Процент продаж в качестве солодового виски – менее 1%
Входит в состав купажированного виски:
Dewar’s,
VAT69,
JW Black Label
Регулярный (основной) разлив:
AULTMORE 12 Year Old.
Разлив независимых компаний:
AULTMORE 1991 Sherry W&M,
INVERARITY (AULTMORE).
Подробные дегустационные описания виски можно найти, нажав на соответствующее наименование виски.
