BALMENACH

Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.

Характер (house style) BALMENACH
Густой виски с пряными и медовыми нотками. Порой с хересными тонами. После ужина.

История и особенности производства BALMENACH:
Вискикурня была построена в серце производства виски Шотландии в 1824 году и стала одной из первых, получивших официальную лицензию. Как-то раз к Джеймсу Макрегору, построившему вискикурню,  наведался англичанин, акцизный офицер(сборщик налогов). Просто так - посмотреть, как живет простой шотландский фермер. Простой фермер радушно принял  гостя, напоил его виски. Сборщик налогов увидел постройку недалеко от дома и поинтересовался ее предназначением, на что получил ответ: «Это сарай для сушки торфа». Они продолжили дегустацию виски, и, уходя, офицер сказал невзначай: « Мистер Макгрегор, на вашем месте я бы получил лицензию на этот сарай». Сообразительный Макгрегор понял намек и получил лицензию на производство виски. Среди родственников семьи, которая построила и владела этой вискикурней, есть знаменитые шотландцы - сэр Кромптон Макензи и сэр Роберт Брюс Локхарт. Первый написал книгу «Whisky Galore», а второй  - «Scotch, in fact and story». Оба произведения - важные исторические документы о производстве виски. При старых владельцах, компании Diageo, существовал только один вариант - 12-летний виски. В 1993 году производство было законсервировано, несмотря на то что продукция этой вискикурни имеет высокую репутацию у купажистов. В 1998 году производство было продано компании Inver House, и теперь есть несколько вариантов официальных розливов, а также существует много вариантов «независимых» розливов.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)

Владелец – Inver House Distillers (Pacific Spirit)
Год основания - 1824
Процент продаж в качестве солодового виски    – 3%
Входит в состав купажированного виски:
BALLANTINES,
JW
Регулярный (основной) разлив:
BALMENACH 'Flora & Fauna'.
Разлив независимых компаний:
BALMENACH 1989 G&M CC,
DEERSTALKER (Balmenach) 12 Year Old A&K,
DEERSTALKER (Balmenach) 18 Year Old A&K,
INVERARITY ANCESTRAL 14 year old,
BALMENACH-GLENLIVET 1961 CAD

Подробные дегустационные описания виски можно найти, нажав на соответствующее наименование виски.