Произношение названия, озвученное шотландцем, здесь.
Характер (house style) ARDBEG
Великий виски. Торфяной (деготь, смола, пеньковая веревка, мох), дымный, соленый (аромат морского бриза) и плотный (насыщенный) виски с цитрусовыми и яблочными нотками. Перед сном.
История и особенности производства ARDBEG:
Вискикурня Ardbeg находиться на острове Айла, знаменитом самыми «копчеными» виски. Вискикурня в этой деревушке существовала еще в 1794 году. Оригинальной вискикурней заведовала банда контрабандистов и самогонщиков, но после того как их разбили налоговые полицейские, производство было уничтожено. На месте старой вискикурни в 1815 году Джон Макдугал построил новую, лицензированную с момента рождения вискикурню, получившую прежнее имя. В течении «второй», легальной жизни вискикурня неоднократно меняла хозяев и неоднократно «отправлялась подремать». Большую часть времени всего ХХ века она работала лишь на треть мощности: из -за слишком яркого и мощного характера этот виски был мало востребован купажистами.
Окончательно ото сна она очнулась в 1997, когда ее приобретала компания Glenmorangie. Новые хозяева рачительно и трепетно восстановили вискикурню во всем ее былом величии. Правда, в одном из залов солодильни теперь центр посетителей с дегустационным залом, кафе, но есть надежда, что вторая солодильня еще сможет выполнять когда-нибудь свою оригинальную функцию. Считается, что старый Ardbeg был таким дымным и маслянистым именно благодаря необычной конструкции солодильни: там не было вентиляции и поэтому торфяной дым очень глубоко «врезался» в солод. Сейчас солод поступает с Port Ellen. Вода, используемая на производстве, тоже весьма торфянистая.
Сегодня абсолютно все признанные критики и издания считают Ardbeg одним из величайших солодовых виски Шотладии.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
Владелец – The Glenmorangie Co (Moet Hennessy)
Год основания - 1815
Процент продаж в качестве солодового виски – около 75%
|
Входит в состав купажированного виски: Лимитированные и винтажные версии: |
Регулярный (основной) разлив: ARDBEG Almost There, ARDBEG 10 Year Old, ARDBEG 'UIGEADAIL', ARDBEG 16 Year old 'Airigh Nam Beist', ARDBEG 'LORD OF THE ISLES'. |
|
|
Подробные дегустационные описания виски можно найти, нажав на соответствующее наименование виски.
| 1 | 2 | | | Все записи |
Ardbeg 17 40° OB |
ARDBEG Almost There |
ARDBEG Still Young |
ARDBEG 10 Year Old
Оригинальный разлив.
Бестселлер. Это один из лучших солодовых виски, конечно, если вам нравится торфяной вкус! Максимальное качество за свою цену.Джим Маррей дал этому разливу высшую оценку в новом издании библии виски 2008 года.
|
ARDBEG RENAISSANCE: We've Arrived!
Это разлив 2008 года бочковой крепости в возрасте 10 лет.
ARDBEG RENAISSANCE. (или последний на сегодня разлив Ardbeg сделанный новыми хозяевами винокурни).
Хронология -
Very Young - разлив 2004 года, Still Young - 2006 года, Almost There 2007 года и Renaissance - 2008 года).
|
ARDBEG 'UIGEADAIL'
Оригинальный разлив.
С момента выпуска в 2003г. этот разлив бочковой крепости пользуется большим успехом. Комбинация бочек из-под бурбона (bourbon casks) 1993 г. и более старых бочек из-под хереса «фино» (fino sherry casks) придает ему восхитительные торфяные начальные нотки, уравновешенные остающейся на губах фактурой хереса. Недавние разливы стали несколько суше и больше напоминают по стилю херес «Фино».
|
ARDBEG 16 Year old 'Airigh Nam Beist'
Оригинальный разлив.
Определяется владельцами вискикурни как сливочный, дымный вкус с оттенками фенхеля и кедрового ореха. Это уникальное создание было впервые представлено в рамках дегустации Whisky Fringe и пользовалось огромным успехом. Оттенки шоколада, лайма и мяты.
|
| 1 | 2 | | | Все записи |
