Виски Спейсайда (Speyside) известны как самые сладкие солодовые виски.
Спейсайд (Speyside) всегда был центром производства виски в Шотландии. На небольшой площади между городами Инвернесс (Inverness), Абердин (Aberdeen) и Грампиаскими горами (Grampian mountains), здесь расположено не менее, чем 84 вискикурни (12 из них в настоящее время закрыты). Виски Спейсайда (Speyside) сладкие, в широком диапазоне от легких с цветочными ароматами, до тяжелых и плотных виски с сильными тонами хереса.
- ABERLOUR
Характер (house style) Насыщенный сбалансированный виски с сочетанием фруктовых и пряных ароматов. Сливочный и мягкий. Послевкусие с нотками меда и ирисок тоффи. После ужина. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания - 1826 Процент продаж в качестве солодового виски – около 50% Входит в состав купажированного виски - Clan Campbell Регулярный (основной) разлив: ABERLOUR 10 Year Old, ABERLOUR 15 Year Old, ABERLOUR A'BUNADH (Cask Strength) Разлив для региональных рынков: Франция: ABERLOUR 12 Year Old Double Cask, ABERLOUR 15 Year Old Cuvee Marie d’Ecosse, ABERLOUR Special Reserve. Испания – ABERLOUR Distiller’s Selection 1988. Разлив для Duty Free: ABERLOUR 12 Year Old sherry matured, ABERLOUR 15 Year Old double cask, ABERLOUR 1990 vintage, ABERLOUR 30 Year Old.
- ALLT-A-BHAINNE
Характер (house style) Легкий виски с ароматом (засушенных) цветов и сладким слегка пряным вкусом. Аперитив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания - 1975 - AN CNOC
Характер (house style) Сладкий сливочный виски с легкими фруктовыми нотками. Смотри - Knockdhu - ARDMORE
Характер (house style) Солодовый, сливочный и дымный виски. После ужина. Владелец – Beam Global Spirits & Wine Год основания - 1898 Процент продаж в качестве солодового виски – 0% Входит в состав купажированного виски: Teacher’s Highland Cream, Ballantine’s Разлив независимых компаний: ARDMORE 1992 SIG UC, ARDMORE 1990 G&M, ARDMORE 1990 SIG CS, ARDMORE 1991 G&M CS, ARDMORE 1978 CAD - AUCHROISK
Характер (house style) Мягкий сладкий и, иногда, слегка пряный виски из Спейсйда (Speyside). После ужина. Владелец – Diageo Год основания - 1974 Входит в состав купажированного виски: J&B Rare Регулярный (основной) разлив: AUCHROISK 'Flora & Fauna'. Лимитированные и винтажные версии AUCHROISK 28 Year Old Rare Malt. Разлив независимых компаний: AUCHROISK 1979 SIG CS - AULTMORE
Характер (house style) Сухой солодовый виски с травянистыми и пряными (горечь дуба) нотками. Перед ужином. Владелец - John Dewar & Sons (Bacardi) Год основания - 1896 Процент продаж в качестве солодового виски – менее 1% Входит в состав купажированного виски: Dewar’s, VAT69, JW Black Label Регулярный (основной) разлив: AULTMORE 12 Year Old. Разлив независимых компаний: AULTMORE 1991 Sherry W&M, INVERARITY (AULTMORE). - BALLANTRUAN
Характер (house style) Торфяной солодовый виски, произведенный на вискикурне Tomintoul. Молодой, но многообещающий Смотри - Tomintoul - BALMENACH
Характер (house style) Густой виски с пряными и медовыми нотками. Порой с хересными тонами. После ужина. Владелец – Inver House Distillers (Pacific Spirit) Год основания - 1824 Процент продаж в качестве солодового виски – 3% Входит в состав купажированного виски: BALLANTINES, JW Регулярный (основной) разлив: BALMENACH 'Flora & Fauna'. Разлив независимых компаний: BALMENACH 1989 G&M CC, DEERSTALKER (Balmenach) 12 Year Old A&K, DEERSTALKER (Balmenach) 18 Year Old A&K, INVERARITY ANCESTRAL 14 year old, BALMENACH-GLENLIVET 1961 CAD - BALVENIE
Характер (house style) Сладкий сливочный виски с медовым тоном. Очень трудно не влюбиться в этот виски. Майкл Джексон (Michael Jackson) определяет его как «самый медовый из солодовых виски» (the most honeyish of malts). После ужина. Владелец – William Grant & Sons Год основания - 1892 Процент продаж в качестве солодового виски – 50% Входит в состав купажированного виски: Grant’s Регулярный (основной) разлив: BALVENIE 10 Year Old, BALVENIE 12 Year Old 'Doublewood', BALVENIE 21 Year Old PORT WOOD FINISH Лимитированные и винтажные версии BALVENIE 15 Year Old SINGLE BARREL, BALVENIE 17 Year Old 'New Wood', BALVENIE 1993 Portwood - BANFF
Характер (house style) Сладкий виски с травяными, имбирными, иногда, дымными нотками. Для тонуса или после ужина. Состояние – постройки снесены Владелец – Diageo Год основания - 1824 Год закрытия – 1983 Оставшиеся постройки сгорели в пожаре - 1991 Регулярный (основной) разлив: отсутствует Лимитированные и винтажные версии: BANFF 1982 Rare Malt.. Разлив независимых компаний: BANFF 1980 SIG, BANFF 1976 G&M CC, BANFF 1980 DT - BENRIACH
Характер (house style) Майкл Джексон (Michael Jackson) считает, что виски похож по вкусу на печенье. (cookie-like). И, действительно, сладкий легкий виски из Спейсайда (Speyside), не рассматривая «торфяные» разливы. Владелец – Benriach Distillery Co Год основания – 1897 Процент продаж в качестве солодового виски – 20% Входит в состав купажированного виски: 100 Pipers, Chivas Regal, Queen Anne Регулярный (основной) разлив: BENRIACH 12 Year Old, BENRIACH 16 Year Old, BENRIACH 20 Year Old, Лимитированные и винтажные версии: BENRIACH 'Heart of Speyside', BENRIACH 10 Year Old 'Curiositas' Peated, BENRIACH 21 Year Old 'Authenticus', BENRIACH 25 Year Old, BENRIACH 30 Year Old, BENRIACH 40 Year Old, BENRIACH 15 Madeira Finish, BENRIACH 15 Pedro Ximinez, BENRIACH 1975, BENRIACH 1972 Разлив независимых компаний: BENRIACH 1994 PEATED SIG UC, BENRIACH 1994 Peated Port Finish SIG. - BENRINNES
Характер (house style) Густой и ароматный солодовый виски, часто с дымной ноткой. Порой определяется как сливочный. Для тонуса или после ужина. Владелец – Diageo Год основания – 1826 Входит в состав купажированного виски: JW Red Label, JW Black Label, J & B, Dewar’s Регулярный (основной) разлив: BENRINNES 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: BENRINNES 1991 G&M CC, BENRINNES 1984 SIG, BENRINNES 1990 SIG CS, BENRINNES 1973 G&M CC - BENROMACH
Характер (house style) Очень ароматный (цветы и солод) виски. После ужина. Владелец – Gordon & MacPhail Год основания – 1898 Процент продаж в качестве солодового виски – 95% Входит в состав купажированного виски: The Antiquary Регулярный (основной) разлив: BENROMACH Traditional, BENROMACH 18 Year Old, BENROMACH 21 Year Old, BENROMACH 25 Year Old, Лимитированные и винтажные версии: BENROMACH 1980 Cask Strength, BENROMACH 1968, BENROMACH Sassicaia Finish, BENROMACH 22 Year Old Port Finish, BENROMACH Organic Malt Whisky - BRAEVAL
Характер (house style) Легкий сладкий, слегка медовый виски Спейсайда (Speyside) Состояние – на консервации Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Light, sweet, honeyish. Aperitif. Год основания – 1973 Год остановки производства – 2002 Входит в состав купажированного виски: Chivas Regal, 100 Pipers, Passport Разлив независимых компаний: DEERSTALKER 10 Year Old A&K, BRAES OF GLENLIVET 1975 G&M CC - CAPERDONICH
Характер (house style) Мягкий (нетерпкий) сливочный виски с фруктовыми (фруктовая запеканка) и легкими дымными нотками. После ужина. Состояние – на консервации Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1897 Год остановки производства – 2002 Разлив независимых компаний: CAPERDONICH 1996 SIG, CAPERDONICH 1968 Mission MM, CAPERDONICH 1968 G&M CC - CARDHU
Характер (house style) Мягкий (нетерпкий) легкий и очень сладкий виски. Владелец Diageo предлагает следующую официальную информацию - Рекомендация по вкусовому сочетанию: Солодовый виски от Cardhu™ - прекрасно сочетается с ветчиной pata negra – сушеной ветчиной из Испании. Характерный вкус: Сильный душистый. Это солодовый виски с сильным ароматом. Его часто называют одним из самых «женских» солодовых виски. Владелец – Diageo Год основания – 1824 Входит в состав купажированного виски: JW Регулярный (основной) разлив: CARDHU 12 Year Old 1 Litre, CARDHU 12 Year Old 'Old Style' 75cl, CARDHU 12 Year Old 75.7cl Разлив для региональных рынков: Испания, Франция: CARDHU 22 Year Old Special Release. - COLEBURN
Характер (house style) Сухой виски с фруктовыми нотками. Аперитив. Состояние – оборудование демонтировано Владелец – Diageo Год основания – 1897 Год демонтажа оборудования – 1985 Входит в состав купажированного виски: JW Лимитированные и винтажные версии: COLEBURN Rare Malt 1979, 21 Year Old - CONVALMORE
Характер (house style) Вязкий (как сироп) густой виски с солодовыми и фруктовыми нотками. После ужина. Состояние – оборудование демонтировано Владелец – Diageo Год основания – 1894 Год демонтажа оборудования – 1985 Входит в состав купажированного виски: Grant’s Регулярный (основной) разлив: CONVALMORE 28 Year Old Лимитированные и винтажные версии: CONVALMORE 1978 Rare Malts Разлив независимых компаний: CONVALMORE 1981 G&M CC, CONVALMORE-GLENLIVET 1977 CAD - CRAGGANMORE
Характер (house style) Насыщенный сухой виски с фруктовыми, цветочными и дымными нотками. После ужина. Владелец Diageo предлагает следующую официальную информацию - Сладкий цветочный аромат в сочетании с хорошей консистенцией и солодовым вкусом. Длительное послевкусие с деликатными ароматами и легкой дымностью. Рекомендация по вкусовому сочетанию: Почему бы не попробовать Cragganmore™ с колбасками или мясным пирогом? Характерный вкус: Насыщенный. Насыщенный солодовые виски мягко раскрывает секреты свои ароматов и вкуса. Владелец – Diageo Год основания – 1869 Входит в состав купажированного виски: Old Parr, Haig, White Horse, Compass Box Eleuthra Регулярный (основной) разлив: CRAGGANMORE 12 Year Old, CRAGGANMORE 12 Year Old 'Old Style' 75cl Лимитированные и винтажные версии: CRAGGANMORE Distillers Edition bottled 2006, CRAGGANMORE 1993 60.1%, CRAGGANMORE 17 Year Old, Разлив независимых компаний: CRAGGANMORE 1992 SIG UC, CRAGGANMORE 1985 SIG CS - CRAIGDUFF
Характер (house style) Торфяной Смотри - Glen Keith - CRAIGELLACHIE
Характер (house style) Сладкий виски, с фруктовыми, ореховыми и солодовыми нотками. После ужина. Владелец - John Dewar & Sons (Bacardi) Год основания – 1891 Процент продаж в качестве солодового виски – 1% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: Dewar’s White Label Регулярный (основной) разлив: CRAIGELLACHIE 14 Year Old Разлив независимых компаний: CRAIGELLACHIE 1989 G&M CC - DAILUAINE
Характер (house style) Густой душистый виски с солодовыми, фруктовыми нотками. После ужина Владелец – Diageo Год основания – 1852 Процент продаж в качестве солодового виски – 2% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: JW Регулярный (основной) разлив: DAILUAINE 'Flora & Fauna' - DALLAS DHU
Характер (house style) Насыщенный и плотный виски с медовыми и шоколадными ароматами. После ужина. Состояние – закрыта Владелец – Diageo Год основания – 1898 Год закрытия - 1983 Входит в состав купажированного виски: Roderick Dhu Разлив независимых компаний: DALLAS DHU 1982 G&M, DALLAS DHU 1981 DT, DALLAS DHU 1975 SIG CS - DRUMGUISH
Характер (house style) Сухой, немного маслянистый виски с нотками торфа. Смотри - Speyside - DUFFTOWN
Характер (house style) Ароматный сухой виски с солодовыми нотками. Аперитив. Владелец – Diageo Год основания – 1896 Процент продаж в качестве солодового виски – 1% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: Bell’s Регулярный (основной) разлив: DUFFTOWN 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: DUFFTOWN 1993 G&M CC - GLEN ELGIN
Характер (house style) «Мед и мандарины, - указывает М. Джексон (Michael Jackson),- освежающий и возбуждающий». Для тонуса или после ужина. Владелец Diageo предлагает следующую официальную информацию - Рекомендация по вкусовому сочетанию: Виски от Glen Elgin™ хорошо сочетается с salschichon, иберийской слоеной колбаской. Характерный вкус: Мягкие солодовые виски чаще отличаются сладостью, нежели солоноватостью, и чаще бывают сливочными, нежели сухими. Владелец – Diageo Год основания – 1898 Входит в состав купажированного виски: Old Parr, Cardhu (vatted version) Регулярный (основной) разлив: GLEN ELGIN 12 Year Old Лимитированные и винтажные версии: GLEN ELGIN Centenary Bottling, GLEN ELGIN 16 Year Old Manager's Dram, GLEN ELGIN 32 Year Old Разлив независимых компаний: GLEN ELGIN 1996 SIG 'Virgin Oak', GLEN ELGIN 1991 SIG CS, GLEN ELGIN 1968 G&M CC - GLEN KEITH
Характер (house style) Легкий виски (немного блеклый, неплотный, неяркий во вкусе), но с пикантными (имбирными) нотками. Состояние – на консервации Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Регулярный (основной) разлив: GLEN KEITH 10 Year Old Разлив независимых компаний: GLEN KEITH 1993 G&M CC, GLEN KEITH 1967 G&M CC, CRAIGDUFF 1973 SIG CS - GLEN MHOR
Характер (house style) Сладкий (как патока), ароматный виски. Состояние – постройки снесены Владелец – Diageo Год основания – 1892 Год закрытия – 1983 Постройки снесены - 1986 Лимитированные и винтажные версии: GLEN MHOR 1976 (28years) Rare Malt, GLEN MHOR 1979 (22years) Rare Malt Разлив независимых компаний: GLEN MHOR 1980 G&M, GLEN MHOR 1965 G&M - GLEN MORAY
Характер (house style) Легкий виски с травяными, фруктовыми и М. Джексон (Michael Jackson) отмечает «ячменными нотками» . Аперитив. Владелец – The Glenmorangie Co (Moet Hennessy) Год основания – 1897 Процент продаж в качестве солодового виски – 5-10% Входит в состав купажированного виски: Highland Queen Регулярный (основной) разлив: GLEN MORAY Classic, GLEN MORAY 16 Year Old, GLEN MORAY 12 Year Old 'Old Style' Лимитированные и винтажные версии: GLEN MORAY 30 Year Old Разлив независимых компаний: GLEN MORAY 1992 MM - GLEN SPEY
Характер (house style) Легкий виски с травяными и ореховыми нотками. Аперитив. Владелец – Diageo Год основания – 1878 Входит в состав купажированного виски: J & B, Spey Royal Регулярный (основной) разлив: GLEN SPEY 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: GLEN SPEY 1995 G&M CC - GLENALLACHIE
Характер (house style) Изысканный и насыщенный виски. Пример утонченного виски из Спейсайда (Seaside) с цветочными нотками. Апериив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1967 Входит в состав купажированного виски: Clan Campbell, House of Lords Лимитированные и винтажные версии: GLENALLACHIE 12 Year Old 'Old Style' Разлив независимых компаний: GLENALLACHIE 1992 G&M CC, GLENALLACHIE 1992 SIG - GLENBURGIE
Характер (house style) Масляный виски из Спейсайда (Seaside) с травяными, фруктовыми и ореховыми нотками. Аперитив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1810 Процент продаж в качестве солодового виски – 0% Входит в состав купажированного виски: Ballantine\s, Teacher’s Регулярный (основной) разлив: GLENBURGIE 15 Year Old Разлив независимых компаний: GLENBURGIE 1989 SIG, GLENBURGIE 1978 CAD, GLENCRAIG 1975 G&M CC, GLENCRAIG 1975 SIG Oval Decanter, GLENBURGIE 1963 SIG Decanter - GLENCRAIG
Характер (house style) Маслянистый виски с фруктовыми нотками. Разлив независимых компаний: GLENCRAIG 1975 G&M CC, GLENCRAIG 1975 SIG Oval Decanter - GLENDRONACH
Характер (house style) Мягкий (нетерпкий) виски с солодовыми и хересными нотками. После ужина. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1826 Процент продаж в качестве солодового виски – 5-10% Входит в состав купажированного виски: Teacher’s Highland Cream, Ballantine\s 17 Регулярный (основной) разлив: GLENDRONACH 12 Year Old Doublewood Лимитированные и винтажные версии: THE GLENDRONACH 12 Year Old 'Old Style' Boxed, GLENDRONACH 33 Year Old - GLENDULLAN
Характер (house style) Душистый виски с фруктовыми нотками. Владелец – Diageo Год основания – 1897 Входит в состав купажированного виски: Old Parr, Cardhu (vatted version) Регулярный (основной) разлив: GLENDULLAN 'Flora & Fauna' Лимитированные и винтажные версии: GLENDULLAN 8 Year Old 'Old Style', GLENDULLAN 1978 Rare Malt, GLENDULLAN 12 Year old 75 'Old Style', GLENDULLAN 18 Year Old Manager's Dram, GLENDULLAN Centenary Разлив независимых компаний: GLENDULLAN 1991 SIG UC - GLENFARCLAS
Характер (house style) Густой, насыщенный (сложный) виски с солодовыми, шоколадными и хересными нотками. После ужина. Владелец – J & G Grant Год основания – 1836 Процент продаж в качестве солодового виски – 50% Входит в состав купажированного виски: Glen Dowan (J & G Grant), Isle of Skye Регулярный (основной) разлив: GLENFARCLAS 10 Year Old, GLENFARCLAS 105, GLENFARCLAS 15 year old, GLENFARCLAS 21 Year Old, GLENFARCLAS 25 Year Old, GLENFARCLAS 30 Year Old. Разлив независимых компаний: PROBABLY SPEYSIDE'S FINEST 1965 DL OMC - GLENFIDDICH
Характер (house style) При малой выдержке, сухой виски с фруктовыми нотками, идеален, как аперитив. При длительной выдержке, насыщенный (сложный) виски с нотками изюма и шоколада. После ужина. Владелец – William Grant & Sons Год основания – 1886 Входит в состав купажированного виски: Grant’s Регулярный (основной) разлив: GLENFIDDICH MALT WHISKY LIQUEUR, GLENFIDDICH 12 Year Old, GLENFIDDICH CAORAN 12 Year Old, GLENFIDDICH 12 Year Old 'Toasted Oak', GLENFIDDICH 15 Year Old Solera Reserve, GLENFIDDICH 18 Year Old Ancient Reserve, GLENFIDDICH 21 Year Old Gran Reserva, GLENFIDDICH 30 Year Old Лимитированные и винтажные версии: GLENFIDDICH 18 Year Old Ancient Reserve Decanter, GLENFIDDICH 'RARE' 40 Year Old, GLENFIDDICH 50 Year Old - GLENGLASSAUGH
Характер (house style) Виски с нотками травы и солода. Для тонуса. Состояние – на консервации Владелец – Edrington Group Год основания – 1875 Год остановки производства – 1986 Входит в состав купажированного виски: Famous Grouse, Lang’s, Cutty Sark Разлив независимых компаний: GLENGLASSAUGH 1986 G&M, GLENGLASSAUGH 1965 Mission MM - GLENLIVET
Характер (house style) Виски с фруктовым ароматом и нотками луговых цветов. Более выдержанный виски с тонами хереса. Аперитив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1824 Входит в состав купажированного виски: Chivas Regal, Royal Salute Регулярный (основной) разлив: GLENLIVET 12 Year Old, GLENLIVET 15 French Oak, GLENLIVET 18 Year Old Лимитированные и винтажные версии: GLENLIVET 21 Year Old Archive, GLENLIVET 1983 Cellar Collection, GLENLIVET 1964 Cellar Collection Разлив для региональных рынков: США: GLENLIVET Nadurra (cask version) Разлив для Duty Free: GLENLIVET First Fill Sherry Cask 12 Year Old, GLENLIVET 15 Year Old, GLENLIVET Nadurra (16 Year Old and non-chill filtered) Разлив независимых компаний: GLENLIVET 1990 SIG UC, GLENLIVET 21 Smith's G&M, GLENLIVET 1990 G&M CS, GLENLIVET 1985 SIG CS, GLENLIVET 1974 Smith's G&M, GLENLIVET 1965 G&M, GLENLIVET 1955 G&M, GLENLIVET 1951 Smith's G&M, GLENLIVET 1950 Smith's G&M, GLENLIVET 1948 (George & JG Smith's) G&M, GLENLIVET 1943 (George & JG Smith) G&M - GLENLOSSIE
Характер (house style) Сухой виски с цветочными и травяными нотками. Аперитив. Владелец – Diageo Год основания – 1876 Процент продаж в качестве солодового виски – 0,5% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: Haig Gold Label Регулярный (основной) разлив: GLENLOSSIE 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: GLENLOSSIE 1993 MM, GLENLOSSIE 1993 NC2 DT , GLENLOSSIE 1961 Rare Old G&M - GLENROTHES
Характер (house style) Душистый сладкий виски со сложным сочетанием пряных и фруктовых ароматов. После ужина. Владелец – Edrington Group Год основания – 1878 Процент продаж в качестве солодового виски – 2% Входит в состав купажированного виски: Cutty Sark, Famous Grouse Регулярный (основной) разлив: GLENROTHES Select Reserve Лимитированные и винтажные версии: GLENROTHES 1994, GLENROTHES 1991, GLENROTHES 1985, GLENROTHES 1979, Разлив независимых компаний: GLENROTHES 8 Year Old G&M, GLENROTHES 1994 SIG UC, GLENROTHES 2000 AD, GLENROTHES 1970 Lonach Collection DT, GLENROTHES 30 Year Old G&M , GLENROTHES 1968 DT, GLENROTHES 1965 G&M, GLENROTHES 1968 Mission MM , GLENROTHES 1972 SIG CS - GLENTAUCHERS
Характер (house style) Сухой виски с острой сладковатой солодовой пряностью. Аперитив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1897 Входит в состав купажированного виски: Ballantine’s, Teacher’s Регулярный (основной) разлив: GLENTAUCHERS 15 Year Old Разлив независимых компаний: GLENTAUCHERS 1990 G&M - IMPERIAL
Характер (house style) Дымный, густой и сладкий. После ужина. Состояние – закрыта Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1897 Год остановки производства – 1985. До сих пор будущее под вопросом. Разлив независимых компаний: IMPERIAL 1998 Battlehill DT, IMPERIAL 1991 G&M, IMPERIAL 1976 Dormant Distillery Company - INCHGOWER
Характер (house style) Сухой, соленый с торфяными нотками. Для тонуса или аперитив. Владелец – Diageo Год основания – 1871 Регулярный (основной) разлив: INCHGOWER 'Flora & Fauna' Лимитированные и винтажные версии: INCHGOWER 1976 (27years) Rare Malt, INCHGOWER 1974 (22years) Rare Malt Разлив независимых компаний: INCHGOWER 1980 SIG CS - KNOCKANDO
Характер (house style) Элегантный виски с нотками ягод. Аперитив. Владелец Diageo предлагает следующую официальную информацию - Рекомендация по вкусовому сочетанию: Почему бы не попробовать Knockando™ с традиционным шотландским хаггис (телячий рубец с потрохами)? Характерный вкус: Мягкий. Мягкие солодовые виски чаще отличаются сладостью, нежели солоноватостью, и чаще бывают сливочными, нежели сухими. Владелец – Diageo Год основания – 1898 Процент продаж в качестве солодового виски – 8% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: J & B, Spey Royal Регулярный (основной) разлив: KNOCKANDO 12 Year Old Лимитированные и винтажные версии: KNOCKANDO 1986 Centenary, KNOCKANDO 1974 Aberdeen University Quincentenary, KNOCKANDO 1966 75CL - KNOCKDHU
Характер (house style) Сладкий сливочный виски с фруктовыми нотками. К десерту. Владелец – Inver House Distillers (Pacific Spirit) Год основания – 1893 Процент продаж в качестве солодового виски – 8% Входит в состав купажированного виски: Haig, McArthur’s, Blairmhor Регулярный (основной) разлив: AN CNOC 12 Year Old (Knockdhu) Лимитированные и винтажные версии: AN CNOC 1975 - LINKWOOD
Характер (house style) Легкий цветочный виски Спейсайда (Speyside). С нотками вишни и розовой воды (по Майклу Джексону (Michael Jackson)). Владелец – Diageo Год основания – 1821 Процент продаж в качестве солодового виски – 2% (неофициально) Входит в состав купажированного виски: White Horse, Bell’s, Haig Gold Label, Compass Box Asyla Регулярный (основной) разлив: LINKWOOD 'Flora & Fauna' Лимитированные и винтажные версии: LINKWOOD 1975 (26years) Rare Malts, LINKWOOD 1974 (30ywars) Rare Malt Разлив независимых компаний: LINKWOOD 1990 SIG, LINKWOOD 15 Year Old G&M, LINKWOOD 1989 G&M CS, LINKWOOD 1972 G&M, LINKWOOD 1946 G&M - LONGMORN
Характер (house style) Обволакивающий виски с солодовыми и фруктовыми нотками. Насыщенный (сложный) при длительной выдержке. Перед ужином или с десертом. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1894 Входит в состав купажированного виски: Chivas Regal, Queen Anne, Something Special Регулярный (основной) разлив: LONGMORN 15 Year Old, Лимитированные и винтажные версии: LONGMORN 25 Year Old Centenary Разлив независимых компаний: LONGMORN 1992 SIG, LONGMORN 12 Year Old G&M, LONGMORN 1990 Cognac Finish W&M, LONGMORN 1989 SIG Oval Decanter, LONGMORN 25 Year Old G&M , LONGMORN 1971 G&M, LONGMORN 1970 G&M - MACALLAN
Характер (house style) Густой и плотный, хересный в основе виски с цветочными и фруктовыми нотками. После ужина. Владелец – Edrington Group Год основания – 1824 Регулярный (основной) разлив: AMBER Macallan Liqueur 1) Sherry Oak: MACALLAN 7 Year Old, MACALLAN 10 Year Old, MACALLAN 12 Year Old, Elegancia, MACALLAN 18 Year Old, MACALLAN 25 Year Old, MACALLAN 30 Year Old 2) Fine Oak: MACALLAN 8 Fine Oak, MACALLAN 10 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 12 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 15 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 17 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 18 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 21 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 25 Fine Oak, Fine Oak, MACALLAN 30 Fine Oak Лимитированные и винтажные версии: MACALLAN REPLICA 1861, MACALLAN 1980 EXCEPTIONAL SINGLE CASK II, MACALLAN 1981 Unfiltered Cask Strength, MACALLAN 'The 1874' Replica, MACALLAN 1876 REPLICA Разлив независимых компаний: MACALLAN 1996 Speymalt 70cl G&M, MACALLAN 1997 SIG, MACALLAN 1996 MM, MACALLAN 1990 SIG UC, MACALLAN 15 Year Old Alchemist, MACALLAN 1990 AD, MACALLAN 'Speymalt' 1973 G&M, MACALLAN 1969 Mission MM, MACALLAN 1967 Speymalt G&M, MACALLAN 1940 Speymalt G&M - MANNOCHMORE
Характер (house style) Душистый маслянистый виски с цветочными нотками. Владелец – Diageo Год основания – 1971 Входит в состав купажированного виски: Haig Dimple Регулярный (основной) разлив: MANNOCHMORE 'Flora & Fauna' Лимитированные и винтажные версии: MANNOCHMORE 18 Year Old Manager's Dram, MANNOCHMORE 1974 (22years) Rare Malts Разлив независимых компаний: MANNOCHMORE 1991 SIG, MANNOCHMORE 1990 G&M - MILTONDUFF
Характер (house style) Изысканный плотный виски с цветочными тонами. Аперитив. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1824 Процент продаж в качестве солодового виски – 0% Входит в состав купажированного виски: Ballantine’s, Teachers, Old Smuggler Регулярный (основной) разлив: MILTONDUFF 15 year old Разлив независимых компаний: MILTONDUFF 10 Year Old G&M, MILTONDUFF 1993 SIG CS, MILTONDUFF 1980 AD, MOSSTOWIE 1975 DT, MOSSTOWIE 1979 SIG CS, MILTONDUFF 1964 SIG - MORTLACH
Характер (house style) Густой, насыщенный (сложный) виски. После ужина. Владелец – Diageo Год основания – 1823 Входит в состав купажированного виски: JW Black Label Регулярный (основной) разлив: MORTLACH 16 Year Old 'Flora & Fauna' Лимитированные и винтажные версии: MORTLACH 32 Year Old Cask Strength Разлив независимых компаний: MORTLACH 1991 SIG, MORTLACH 15 Year Old G&M, MORTLACH 21 Year Old G&M, MORTLACH 1988 SIG CS, MORTLACH 1970 G&M, MORTLACH 1954 G&M, MORTLACH 1951 G&M, MORTLACH 1936 G&M CC, MORTLACH 50 Year Old Decanter G&M, MORTLACH 60 Year Old G&M - MOSSTOWIE
Характер (house style) Фруктовый, сухой, солодовый Смотри - Miltonduff - PITTYVAICH
Характер (house style) Маслянистый виски с фруктовыми и пряными нотками. После ужина. М. Джексон (Michael Jackson) называет его шотландской граппой. Состояние – частично постройки снесены Владелец – Diageo Год основания – 1974 Прекращение производства – 1993 (на консервации) Год закрытия- 2002. Часть оборудования поставлено на Clynelish. В настоящее время здесь производится спирт для джина Gordon’s Gin. Регулярный (основной) разлив: PITTYVAICH 12 Year Old 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: PITTYVAICH 1993 G&M CC - SPEYBURN
Характер (house style) Виски с цветочными, травяными и вересковыми нотками. Аперитив. Владелец – Inver House Distillers (Pacific Spirit) Год основания – 1897 Процент продаж в качестве солодового виски – 17% Входит в состав купажированного виски: Glen Talloch Регулярный (основной) разлив: SPEYBURN 10 Year Old Лимитированные и винтажные версии: SPEYBURN 25 Year Old Разлив независимых компаний: SPEYBURN 1980 SIG CS - SPEYSIDE
Характер (house style) Виски с цветочными, травяными и вересковыми нотками. Аперитив Владелец – Speyside Distillers Co Процент продаж в качестве солодового виски – 20% Год основания – 1976 Входит в состав купажированного виски: Speyside, Scottish Prince, Scotch Guard, Murdoch’s Регулярный (основной) разлив: Drumguish (no age), SPEYSIDE 8 Year Old, SPEYSIDE 10 Year Old, SPEYSIDE 12 Year Old Купажированный солодовый виски: Glentromie - STRATHISLA
Характер (house style) Сухой виски с фруктовыми тонами. После ужина. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1786 Процент продаж в качестве солодового виски – 5% Входит в состав купажированного виски: Chivas Regal, Royal Salute, 1 00 Pipers Регулярный (основной) разлив: STRATHISLA 12 Year Old, STRATHISLA 15 Year Old Cask Strength Разлив независимых компаний: STRATHISLA 1987 G&M, STRATHISLA 25 Year Old G&M, STRATHISLA 1979 SIG CS, STRATHISLA 40 Year Old G&M, STRATHISLA 1960 G&M, STRATHISLA 1954 G&M, STRATHISLA 1953 G&M, STRATHISLA 1949 G&M - STRATHMILL
Характер (house style) Виски с ярко выраженным фруктовым характером: яблоки, груши, апельсины. Владелец – Diageo Год основания – 1891 Входит в состав купажированного виски: J & B Rare, Dunhill, Old Master, Gentleman’s Регулярный (основной) разлив: STRATHMILL 12 Year Old 'Flora & Fauna' Разлив независимых компаний: STRATHMILL 1991 G&M CC, STRATHMILL 1986 SIG, STRATHMILL 1977 SIG CS - TAMDHU
Характер (house style) Мягкий и легкий виски с нотками ирисок тоффи. Лучшее введение к виски. Владелец – Edrington Group Год основания – 1896 Входит в состав купажированного виски: Famous Grouse, Cutty Sark, Lang’s, J & B, Dunhill, The Rich and Spicy One Регулярный (основной) разлив: TAMDHU Разлив независимых компаний: TAMDHU 30 Year Old G&M, TAMDHU 1966 G&M Collection, TAMDHU 1962 G&M - TAMNAVULIN
Характер (house style) Ароматный виски с травяными нотками. Аперитив. Состояние – на консервации Владелец – White and MacKay Ltd Год основания – 1966 Год закрытия - 1995 Входит в состав купажированного виски: Mackinlay Регулярный (основной) разлив: TAMNAVULIN 12 Year Old Разлив независимых компаний: TAMNAVULIN 1989 G&M CC - TOMATIN
Характер (house style) Виски с пряными и солодовыми нотками. Для тонуса или после ужина. Владелец – Tomatin Distillery Co (Marubeni Europe pls) Год основания – 1897 Процент продаж в качестве солодового виски – 30% Входит в состав купажированного виски: Big-T, Antiquary, The Talisman Регулярный (основной) разлив: TOMATIN 12 Year old Лимитированные и винтажные версии: TOMATIN 18 Year Old, OMATIN 25 Year Old Разлив независимых компаний: TOMATIN 1989 SIG UC - TOMINTOUL
Характер (house style) Изысканный душистый (травяные нотки) виски с хорошей репутацией. Аперитив. Владелец – Angus Dundee Distillers Год основания – 1964 Процент продаж в качестве солодового виски – 1,6% Входит в состав купажированного виски: White & Mackay, Parker’s, Dundee Регулярный (основной) разлив: TOMINTOUL 10 Year Old, BALLANTRUAN Peated Speyside Malt, TOMINTOUL 16 Year Old, TOMINTOUL 27 Year Old Разлив независимых компаний: TOMINTOUL 26 Year Old AD - TORMORE
Характер (house style) Мягкий (нетерпкий) виски с ореховыми и фруктовыми нотками. Владелец - Chivas Brothers Ltd (Pernod Ricard) Год основания – 1958 Процент продаж в качестве солодового виски – 7% Входит в состав купажированного виски: Long John, Ballantine’s, Teacher’s Регулярный (основной) разлив: TORMORE 12 Year Old Лимитированные и винтажные версии: TORMORE 15 Year Old, TORMORE 12 Year Old 'Old Style'
