COLEBURN 21 yo 1979/2000 Rare Malts

Описание Микушина Андрея (редактора Classic Dram  (a.k.a. Mik)) - www.classicdramforum.com/
Ноябрь 2010

В – светло-желтый
А – легкий, травяной (травяной чай без горечи), немного вишневый, с водой очень цветочный и душистый (сладкий компот), переливы луговых трав, меда. Вода сделала чудо и открыла весь аромат.
В – покалывающе горьковатый (сухой черствый ржаной хлеб), немного лимона. С водой вкус открывается, появляются изюмные нотки, сухофрукты, горчинка остается, но уже с большим лимонным оттенком. На изломе вкуса появляются сладкие скупые нотки. Скорее всего, это смесь кислого апельсина с грейпфрутом.
П – долгое горьковатое (грейпфрут, корка хлеба).
В – легкий неожиданно дубовый и сухой виски (несомненно, горечь идет от дубовой бочки). Он не собирается удовлетворить всех. Скорее "себе на уме" Спейсайдер, который не считает нужным понравиться всем. УВЫ, мне он тоже не понравился. Достаточно строгий молт. 80 балов

Описание Евгения Кузьминых   (a.k.a. ockop) - http://classicdramforum.com/

Июль 2010

..

Bottle #0145

Цвет: Бледный зеленый чай

Аромат: Краска, затем ягоды – смородина красная и черная. Из-за крепости очень остро. Анестезирует рецепторы. Немного лака пыль. С водой: воск, легкий, цветочный мед. Сухой дуб, пыль.

Вкус: Лимонно-дубовый, лекарственно-горький. Сухие лекарственные травы. Гораздо более маслянистый, но вкус не раскрывается.

Финиш: Лекарственный, очень простой и недолгий.

Вывод: Сложилось такое впечатление, что это не дружелюбный молт. Очень закрытый. 74 балла.

 

Описание Михаила Селиванова  (a.k.a. Mixa) - http://classicdramforum.com/

Июль 2009

..

Bottle #0145

цвет крепкий зеленый чай

аромат свежескошенная лужайка, старая книга, что-то леденцовое, непонятная синтетика, воск, все это постепенно развивается в сладковатый цветочный фон; с водой (~46%) - все примерно то же самое плюс явные ноты подсолнечного масла

тело плотное, маслянистое

вкус орехи и ванилька - замечательно! Чуть сладко, но не слишком, постепенно отчетливо проступает миндальное пирожное - супер! С водой вкус распадается, как будто разбавленный сироп - но приходят ноты козинака из семечек подсолнуха, лакрицы, немного соли

послевкусие терпковатое, травянисто-лимонное, не совсем четко выраженное; с водой - еще более невнятное, чуть кисло-сладкое

общее впечатление пожалуй, разбавлять не стоит! Вполне себе классный выдержанный спейсайдер - вкусный, пахучий, но не сверхсбалансированный. Да и послевкусие слегка подводит. Тем не менее, по сумме всех плюсов и минусов - 8 ½ - то бишь хорошо. И не будем забывать, что винокурни уже давно не существует. Так что мы прикасаемся к живой (жидкой) истории