GLEN SCOTIA 12 yo

Описание Александра Старобинца (a.k.a. Sasa_SPb) - www.classicdramforum.com/
Декабрь 2010

Цвет – Золотистый, мерцающий, живой
Аромат – бутылка постояла полгода и аромат точно изменился. По памяти свежее открытая бутылка пахла терпкой землей, солодом, резким травами на фоне дымка. Сейчас аромат подуспокоился. Снифтер не благоухает, но попахивает мокрыми осенними листьями, химическим дымком. Мокрое подкисшее зерно, запах шкафа со старой пыльной 10 лет не надеванной одеждой (да, это не антикварная пыль веков, а бытовая затхлость). Стоячая вода на ранней стадии подтухания пахнет схоже. Ещё раз повторюсь – запах деградировал за 6 месяцев
Вкус- Доминирует кроваво-солоноватый оттенок. Химическая горчинка. Лекарства типа горький травяной бальзам. Жидкий дым, немного угольной пыли на языке. Вкусы горьковато-солоноватой палитры плотно держит оборону, не давая чужаку пройти в их круг. Фруктовых или сладких оттенков просто нет
Послевкусие – солоновато-дроявянистое. Недолгое
Вывод - Напиток, которым сложно быстро поднять настроение. Прекрасно подходит под грустные размышления о трудной жизни….которая с каждым дополнительным глоточком становится проще и разрешимей что ли. Мой знакомый говорит о сложной музыке так: «Чтобы её понимать, её надо наслушать». Этот виски простоват в восприятии, но целостный и честный.
Оценка – 7.50 – нормально.

Описание Галины Гаплевской (a.k.a. Dora) - www.classicdramforum.com/
Сентябрь 2010

Аромат: дерево, свежевыгнанное горячее подсолнечное масло (еще не фильтрованное с легкой горчинкой), варенная груша из сухофрукт, во 2-й волне ириска, и маслянистое дерево
Вкус: жмых от подсолнуха  (очень украинские ассоциации, но что делать ...) груша в компоте, жирность (вернее маслянистость), немножко остроты
Послевкусие: маслянистое, сухое
Оценка: 90

Описание a.k.a. Youngmann - www.classicdramforum.com/
Август 2010

E: золотистый янтарь
N: печеное яблоко, яблочно-грушевый компот, выпечка,
с водой: цветочные и медовые тона, ваниль, кексы
M: сладкий с горчинкой сухофрукты, орехи с перчинкой
с водой: более сладкий(слегка медовый), горчинка начинает казаться травяной
F: длительное сухое с орехово-древесной горчинкой

Итог: наверное немного надоедает орехово-деревянность в послевкусии, это немного портит общее хорошее впечатление от молта, но вода исправляет дело
4 наверное

Описание a.k.a. valer - http://classicdramforum.com/

Май 2010

..

Bottling 15/06/2007

c: янтарь.

b: пустоватое.

n: солод, тесто, хлебные тона, тяжелые сладкие цветочные ароматы, далее морская свежесть (много), берег моря, подсыхающие водоросли, спирт не ощущается совсем. Аромат настолько притягательный, что хочется вытащить его из снифтера, разрезать на куски и жевать, жевать, жевать…

t: вначале «проваливается», что несколько обескураживает после отличного носа, далее вкус становится "переливающимся" то есть, сначала сливочная помадка, затем она пропадает, появляется соль, затем перец и пряности, причем это не общая волна, которую можно разложить на составляющие, а эти составляющие сами по себе, то появляющиеся, то исчезающие.

f: достаточно короткий, перечно-солодовый, также поворачивается разными гранями.

ЗПС: соленое дерево.

 

В итоге: одна из моих любимых двенадцатилеток на данный момент, которую всегда хочется иметь открытой в баре. Молт производит впечатление искренности и естественности, что подкупает. Согласен с мнениями многих форумчан, что молт достаточно простой, без лишних изысков, но! Мне пришло на ум сравнение, как если бы художник-мастер сделал гениальной рукой набросок в два-три мазка. И вроде понятно, что ничего особенного, что сделано это за минуту, просто набросок, но руку мастера видно. Есть искра. Супер. Если бы было больше опыта, то мог бы сказать, что здесь присутствует дух Кэмпбелтауна, пока же скажу, что что-то есть от Springbank 10YO 46 %.

Оценка: 8,50 – хорошо.

 

Описание Антона (a.k.a. Sandman) - http://classicdramforum.com/

Апрель 2010

..

Цвет: Слабый чай с лимоном

Аромат: Очень субтильный, тонкий. Свежескошенная трава, лимонад, немного морской соли

Вкус: Груша дюшес, подслащенная минералка, вереск, сильно разбавленный гречишный мед

Тело: Вообще практически невесомое, воздушное

Послевкусие: Короткое, оттенки безе, помадки, слабовыраженные фрукты, солоноватая минеральность.

 

Оценка: 7.75 Нормально. Сразу хочу сказать - никакой редьки и редиса не почувствовал, как ни старалася (весной свежих овощей-то хочется) В каком-то смысле этот виски - как ребенок - с определенными интересными задатками, из которых могут произойти характерные для Броры, Бруклади или Порт Эллена шедевральные оттенки - но всё в такой зачаточной форме, что едва заметно. И тем не менее - отстоем не назову. Наверное, самый легкий молт из всех. которые я пил. Я часто при дегустации один раз целый шот опрокидываю разом, потом катаю его во рту и глотаю - часто оставаясь потом задыхающимся, с выпученными глазами тут сделал так - ну как будто кефира выпил...

 

Описание a.k.a. Arseny - http://classicdramforum.com/

Февраль 2010

..

Потрясла меня настолько, насколько это возможно, по-моему сильно отличается в худшую сторону от более позднего розлива который я специально тщательно (насколько позволяла ситуация) исследовал на "фестивале виски" в Коллекции Вин.

 

N - 0

Соль, море, солярка, рыба (сырая, красная, соленая), чешуя, рыбный рынок, на фоне пробивается солодовая сладость.

Вообще путешествуя я обожаю таскаться по рыбным рынкам и всегда поражался когда мои спутники выражали недовольство запахами и предпочитали оставить меня наедине с этим увлекательным занятием, но тут я кажется начал потихоньку их понимать. Это наверное единственный случай когда запах виски мне может быть откровенно неприятен. Только когда уже несколько месяцев бутылка стоит в баре и знаешь чего ожидать, его можно назвать интересным и даже по особым праздникам приятным.

T- (-1)

Пустоватый, с жирно-рыбными оттенками.

То к чему нос еще смог привыкнуть, вкусовым рецепторам оказалось не под силу. Маслянистые, рыбные оттенки в виски производят откровенно неприятное, невкусное впечатление.

F-1

Короткий, пустой, не выразительный, с признаками редиса.

общая оценка - 7

Один из самых противоречивых молтов в моем сознании, в зависимости от настроения с сильно колеблющейся оценкой, так что вышеприведенная верна для среднестатистического случая (которого на самом деле не бывает

 

Описание Давыдова Леонида (a.k.a. leonidph) - http://classicdramforum.com/

Сентябрь 2009

..

Розлив 2007 год

Цвет – яркий, золотистый.

Аромат – невыразительный, травяной, солод, чуть дымка, солоноватый.

Вкус- в начале чуть химический, затем горьковато-солоноватый, чуть травы (лекарственная настойка, микстура от кашля),чуть дерева в конце. Сладости практически нет. Небольшая перечность появляется много позже.

Послевкусье – среднее, дерево и слабая горечь, чуть соли.

Общий вывод: Нормальный самогон без изысков, на удивление достаточно питкий. Вычитал на форуме высказывание одного из коллег про этот молт - « С одной стороный молт "проваливается".. и возникает странное ощущение - вроде глоток сделал.. а ничего не произошло» – точнее не скажешь.

Моя оценка – 7.50 – нормально.

 

Описание Николая Семенова (a.k.a. Nikolay) - http://classicdramforum.com/

Сентябрь 2009

..

Аромат (n): достаточно простой, немного йодистый, немного смоляной, немного солёный

Вкус (t): горько-солёный (дуб и йодированная соль) с чуть заметной сладостью, возникающей лишь на миг

Послевкусие (f): доминирует приятная дубовая горьковатость во вкусе и она же в аромате перемешанная с солодовыми нотками; дымок можно только вообразить – у меня не получилось; в послевкусии после послевкусия остаётся свежесть

Баланс-общее впечатление (b): простенько и со вкусом, удивляет дуб своею горьковатостью не прикрытой тонами ванили

Оценка: n19 t21-22 f21-22 b22, итого 83-85

 

Прим. К сожалению, для передегустации был использован остаточек около 40 мл, что не позволило мне разложить всё по полочкам.

Может быть и не шедевр, но оригинален и не похож на молты из другой винокурни в Campbeltown -е.

 

Описание Александра Кущ (a.k.a. Kunya) - http://classicdramforum.com/

Март 2009

..

Это мои первые T&N.. так что прошу "не судите строго".

Описание 12/03/2009

Цвет: желтый - мне напомнил светлое пиво.. с хорошей плотностью

Аромат: сдержанный.. солодовая сладость, печёное (яблоко?) или карамель

Тело: довольно сухим мне показалось.. Вообще молт будто "проваливается"

Вкус: "пластиковый" солод, сладость.. может чуть соли

Послевкусие: довольно короткое, чуть горчит.. потом специи и сладость на фоне.

Общее впечатление: Нормально. С одной стороный молт "проваливается".. и возникает странное ощущение -

вроде глоток сделал.. а ничего не произошло. С другой стороны пьётся легко и приятно.

 

Описание Андрея (a.k.a. Hazar) - http://classicdramforum.com/

Январь 2008

..

Цвет: Светло-соломенный

Запах: Свежий, солоноватый. Потом становится слаще, появляются орехи (арахис) и пряности. Солод.

Вкус: Тело пустоватое, чуть колючее.Соленый арахис, чуть торфа и сладкая булочка.

Финиш: Немного пряный, опять соленые орешки. Недолгий.

Вывод: Очень средне и не впечатляюще. Кроме соленого арахиса почти ничего не запоминается. Но как аперитив будет неплохо - повышает аппетит. Оценка 70