Виски-тур Шотландия февраль - март 2015 (День девятый)
04.03.15 День 9: среда
Второй день на Айле был посвящен посещению винокурни Bunnahabhain. Винокурня располагается практически в открытом море, и в ясный день можно видеть на горизонте контур острова Малл (где мы были пару дней до этого).
Меня поразили глубокие знания нашего гида Бетани (Bethany). Девушка не только все нам показала на винокурне, но и очень подробно рассказывала о видах солода, который используется на винокурне, дала массу информации по техническим аспектам производства.
Винокурня располагается практически в открытом море, и в ясный день можно видеть на горизонте контур острова Малл (где мы были пару дней до этого).
На дегустации мы попробовали регулярные версии виски, включая новые релизы.
В городке Бомо мы нашли знаменитый The Islay Whisky Shop.
После обеда в городке Бомо (Bowmore), мы посетили одноименную винокурню Bowmore. (Информация Bowmore Distillery Details по результатам путешествия группы Classicdram в Шотландию получена в марте 2015г от представителя винокурни Bowmore Lesley McGeachy)
Цены растут
Наш гид Дэбби (Debbie) провела по всему циклу производства на винокурне.
Когда я зашел в помещение, где окуривается солод, мне чуть не стало дурно. Однако, с удовольствием прошел с плугом в токовой солодильне винокурни.
Виски на дегустации не произвел большого впечатления. Виски из разряда “available only at the distillery”, также оказался простым достаточно молодым бочковой крепости стандартным Bowmore.
У нас еще оставалось немного времени для посещения винокурни Caol Ila.
В visitng centre мы нашли небольшой магазинчик, где продавались фестивальные релизы Caol Ila 2014 и 2013 годов. Разумеется, я сделал отливанты и описание следует…
Рассказ о возвращении на большую землю в описании следующих двух дней.
День первый и второй, день третий, день четвертый, день пятый, день
шестой, день седьмой, день восьмой, день десятый, одиннадцатый, двенадцатый.
Если вас заинтересовала поездка в Шотландию, пишите (см контакты сайта).
